บ่อดักไขมันร้านอาหาร ดูแลยังไงไม่ให้เหม็นและท่อไม่ตัน
ร้านอาหารใช้ไขมันและน้ำมันทุกวัน บ่อดักไขมันจึงเต็มเร็วกว่าบ้านทั่วไปมาก ถ้าดูแลเป็นประจำ ร้านจะไม่มีกลิ่นเหม็นและท่อไม่ตันระหว่างเปิดขาย
สรุปสั้นๆ: ร้านอาหารควรดูแลบ่อดักไขมันด้วยการใส่ตะแกรงกันเศษที่ซิงค์ เช็ดคราบน้ำมันออกจากภาชนะก่อนล้าง ไม่เทน้ำมันลงท่อ ตักไขมันที่ลอยผิวน้ำในบ่อเป็นประจำ และเรียกสูบบ่อทุก 1–3 เดือนตามปริมาณอาหาร ถ้ามีกลิ่นเปรี้ยว ซิงค์ลงช้า หรือน้ำเอ่อจากฝาบ่อ ควรสูบทันที
งานที่ร้านทำเองได้ทุกวัน
- ใส่ตะแกรงกันเศษอาหารที่ซิงค์ แล้วเทเศษทิ้งถังขยะ
- เช็ดคราบน้ำมันออกจากกระทะและจานด้วยกระดาษก่อนล้าง
- เก็บน้ำมันทอดที่ใช้แล้วใส่ภาชนะทิ้ง ไม่เทลงท่อ
- ตักไขมันที่ลอยอยู่ผิวน้ำในบ่อดักไขมันเป็นประจำ
ควรสูบบ่อดักไขมันบ่อยแค่ไหน
| ร้าน | ความถี่โดยประมาณ |
|---|---|
| ร้านอาหารที่ทำอาหารทุกวัน | ทุก 1–3 เดือน |
| ร้านที่ทอดหรือผัดเป็นหลัก | ถี่กว่านั้นตามปริมาณไขมัน |
| ครัวโรงงาน หอพัก โรงแรม | ตรวจทุกเดือน สูบตามปริมาณ |
เป็นแนวทางทั่วไป ความถี่จริงขึ้นกับขนาดบ่อและปริมาณอาหาร
สัญญาณว่าต้องสูบทันที
- มีกลิ่นเหม็นเปรี้ยวในครัวหรือรอบฝาบ่อ
- ซิงค์ล้างจานลงช้า
- เห็นชั้นไขมันหนาจนเกือบถึงท่อทางออก
- น้ำเอ่อออกจากฝาบ่อดักไขมัน
มีอาการแบบนี้อยู่ไหม
จ่อย เซอร์วิสรับสูบบ่อดักไขมันในกรุงเทพฯ สมุทรปราการ และสมุทรสาคร ทีมงานอยู่ที่บางพลี ส่งรูปหน้างานทาง LINE เพื่อประเมินงานได้เลย
บทความอื่น
- ส้วมเต็มดูยังไง 7 อาการที่บอกว่าถึงเวลาเรียกรถดูดส้วม
- บ่อเกรอะ บ่อซึม ถังบำบัด ต่างกันอย่างไร บ้านเราใช้แบบไหน
- ควรสูบส้วมบ่อยแค่ไหน ตารางตามประเภทบ้านและอาคาร
- ท่อตันเกิดจากอะไร ป้องกันยังไง และทำไมไม่ควรเทน้ำยากัดท่อ
- เตรียมตัวก่อนรถดูดส้วมมา เช็กลิสต์ 6 ข้อ งานเร็วขึ้น
- ห้องน้ำเหม็น ส้วมมีกลิ่น เกิดจากอะไร แก้ยังไงให้หาย
- ชักโครกน้ำลงช้า กดไม่ค่อยลง เกิดจากอะไร
- ส้วมตัน ใช้อะไรแก้ได้บ้าง และวิธีไหนไม่ควรทำ
- ถังบำบัดน้ำเสียเต็ม ดูยังไง และต้องสูบเมื่อไหร่
ติดต่อ
ส้วมเต็ม ท่อตัน โทรหาจ่อย เซอร์วิส
ส่งรูปหน้างานและตำแหน่งทาง LINE เพื่อประเมินงานได้เร็วขึ้น ทีมงานอยู่ที่อำเภอบางพลี ให้บริการกรุงเทพฯ สมุทรปราการ และสมุทรสาคร